Arroz Integral 7 Grãos

Arroz Integral 7 Grãos

O Arroz Integral 7 Grãos  é a mistura do arroz integral com mais 6 grãos: Cevada, Aveia, Trigo, Quinoa, Linhaça e Amaranto, que juntos formam uma verdadeira mistura saudável, promovendo a saúde do organismo, portanto o arroz integral é mais do que um excelente substituto para o arroz branco convencional.

Benefícios

• Promove a saúde do intestino, ajudando no transito intestinal;
• Promove a saúde do coração;
• Ajuda a aumentar o colesterol bom (HDL);
• Ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL);
• Faz bem para o cérebro;
• Ajuda a emagrecer, dando a sensação de saciedade;
• Auxilia no tratamento da diabetes do tipo 2;

Como Consumir ?

O Arroz Integral pode ser utilizado como substituto do arroz branco convencional e para facilitar vamos deixar uma receitinha aqui para você:

 É importante, essencial deixar o arroz integral de molho com limão ou vinagre por pelo menos 7 horas, na proporção de 2 medidas de água para uma de arroz, uma colher de chá de vinagre ou suco de um limão, para eliminar o ácido fitato, um anti-nutriente, e esse ácido se não neutralizado ele dificulta a digestão e impede algumas proteínas e minerais sejam absorvidos pelo organismo

Ingredientes:

• Cebola e Alho ( a gosto );
• Sal ( a gosto );
• 3 xícaras de água;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
• 1 xícara de arroz integral;

Passo a Passo:

1. Em uma panela ferva as 3 xícaras de água;
2. Em uma segunda panela refogue a cebola e o alho no azeite até que eles fiquem dourados;
3. Agora nessa segunda panela adicione o sal e a água que você ferveu;
4. Adicione o arroz integral que você deixou de molho, mas sem a água que utilizou, e atenção não refogue o arroz senão você vai selar o arroz e vai demorar ainda mais para cozinhar;
5. Mexa bem e cozinhe até a água secar. Você vai cozinhar como cozinha o arroz branco, primeiro cozinhe em panela semi-tampada e quando a água baixar você tampa a panela. Esse processo dura mais ou menos (+/- 20 minutos);
6. Se durante o processo você provar e ver que ele tá meio durinho, não tem problema é só colocar mais um pouquinho de água quente e deixar cozinhar mais um tempinho;
7. Deixe o arroz descansar por um tempinho com a tampa fechada ( 5 – 10 minutos ).  E utilize um garfo para soltar os grãos;

Feito isso o seu arroz integral está prontinho! 

Outra dica legal para você é incrementar o seu arroz integral com temperos que você goste, cenoura etc. Abuse da criatividade ! 

Como Armazenar ?

Após a abertura, mantenha a embalagem fechada. Armazene em local fresco e seco, de preferência em um pote de vidro hermético.

Informações Importantes

Este produto é processado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, oleaginosas, castanhas, nozes, avelã, macadâmia, soja, leite e seus derivados, etc. Sendo assim, contém traços de glúten.

Tabela Nutricional